Bị nhiệt miệng nên ăn gì? 9 Thực phẩm nên ăn và kiêng ăn

Nhiệt miệng là bệnh lý răng miệng nhiều người mắc phải , gây cảm giác đau đớn , khó chịu khi ăn . Vậy bị nhiệt miệng nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau khỏi ? . Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các loại thực phẩm người bị nhiệt miệng nên và không nên ăn . Cùng Nha khoa Singae tìm hiểu nhé !

Nhiệt miệng là gì?

Nhiệt miệng là những vết loét nhỏ, đau rát xuất hiện bên trong miệng, thường ở má hoặc mô mềm khác. Ban đầu, chúng chỉ là những đốm trắng nhỏ, nhưng nhanh chóng phát triển thành vết loét lớn hơn, có khi lên đến 10mm, gây khó khăn trong ăn uống, giao tiếp và sinh hoạt hàng ngày.

Khi bị nhiệt miệng, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm đau rát và khó chịu.

Nhiệt miệng bao lâu thì khỏi?

Mặc dù nhiệt miệng gây đau rát và khó chịu, nhưng bạn đừng quá lo lắng vì đây không phải là bệnh lý nguy hiểm. Thông thường, các vết loét sẽ tự lành trong khoảng 1 đến 2 tuần. Tuy nhiên, thời gian hồi phục có thể nhanh hơn nếu bạn chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh và vệ sinh răng miệng đúng cách.

Bị nhiệt miệng nên ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau và đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết nhiệt miệng. Dưới đây là các loại thực phẩm người bị nhiệt miệng nên ăn :

Thức ăn mềm , dễ nuốt

Để hạn chế cảm giác khó chịu và đau rát, người bị nhiệt miệng nên ưu tiên các món ăn mềm, dễ nuốt như cháo, súp. Những món ăn này không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục và giảm thiểu tình trạng mệt mỏi, chán ăn thường gặp khi bị nhiệt miệng.

Nên ăn các loại rau xanh , trái cây

Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình chữa lành vết loét do nhiệt miệng.

Để giảm bớt khó khăn khi ăn, bạn có thể lựa chọn các loại trái cây chín mềm hoặc ép lấy nước uống. Việc bổ sung rau xanh và trái cây vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi và giảm thiểu nguy cơ tái phát nhiệt miệng.

Sữa chua

Sữa chua không chỉ là món ăn ngon miệng, mát lạnh mà còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Mặc dù không trực tiếp chữa lành vết loét do nhiệt miệng, nhưng sữa chua giúp giảm bớt cảm giác khó chịu và hỗ trợ quá trình hấp thụ dưỡng chất, từ đó góp phần đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Các loại đậu

Các loại đậu với đặc tính mát, giải độc và thanh lọc cơ thể là sự lựa chọn tuyệt vời cho người bị nhiệt miệng. Bổ sung các món ăn từ đậu vào thực đơn không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình lành vết loét, từ đó giảm bớt sự khó chịu và đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Ăn thịt , cá , trứng

• Cá: Chọn các loại cá có tính mát như cá lóc, cá diêu hồng, cá trắm. Nên chế biến thành các món hấp, luộc hoặc nấu canh để giữ được tối đa chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.
• Thịt vịt: Vịt cũng là nguồn protein tuyệt vời có tính mát. Bạn có thể nấu cháo vịt, súp vịt hoặc các món hầm từ thịt vịt để thay đổi khẩu vị.
• Trứng: Trứng luộc hoặc hấp là lựa chọn tốt nhất khi bị nhiệt miệng. Tránh các món trứng chiên, rán vì có thể gây nóng trong.

Thực phẩm giàu sắt

• Súp lơ xanh: Súp lơ xanh chứa nhiều sắt và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể luộc, hấp hoặc xào súp lơ xanh với các loại thịt để tăng thêm hương vị.
• Rau bina (rau chân vịt): Rau bina là một nguồn sắt dồi dào khác. Bạn có thể ăn sống rau bina trong salad hoặc nấu canh, súp.
• Thịt bò: Thịt bò nạc cũng chứa một lượng sắt đáng kể. Nên chọn phần thịt thăn hoặc phi lê để chế biến các món như bò lúc lắc, bò xào hoặc bít tết.

Trà xanh và rau má

• Trà xanh: Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày để giảm viêm và làm dịu các vết loét. Bạn có thể uống trà xanh nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
• Rau má: Ép lấy nước rau má tươi và uống 1-2 ly mỗi ngày. Nếu không có rau má tươi, bạn có thể sử dụng bột rau má để pha nước uống.

Rau ngót

• Canh rau ngót: Nấu canh rau ngót với thịt băm hoặc tôm để bổ sung thêm protein. Bạn cũng có thể kết hợp rau ngót với các loại rau khác như mồng tơi, rau đay để tăng thêm hương vị và chất xơ.
• Rau ngót xào: Xào rau ngót với tỏi và một chút dầu ô liu để có món ăn thanh mát, dễ tiêu.

Khi bị nhiệt miệng không nên ăn gì

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm có lợi, việc tránh những loại đồ ăn, thức uống không phù hợp cũng quan trọng không kém trong quá trình điều trị nhiệt miệng. Dưới đây là danh sách chi tiết những thực phẩm và đồ uống nên hạn chế tối đa để tránh làm tình trạng thêm trầm trọng:

Thực phẩm cay nóng

• Ớt, tiêu, sa tế và các loại gia vị cay khác: Chúng kích thích trực tiếp vết loét, gây đau đớn và làm chậm quá trình lành thương.
• Các món ăn có tính nóng như lẩu, nướng, xào cay: Nhiệt độ cao của những món này có thể làm tăng cảm giác khó chịu và khiến vết loét sưng tấy hơn.

Thực phẩm chiên, rán nhiều dầu mỡ

• Các loại đồ chiên, rán như khoai tây chiên, gà rán, nem rán: Dầu mỡ không chỉ gây nóng trong mà còn làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, khiến vết loét khó lành.
• Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói: Những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe nói chung và đặc biệt có hại khi bị nhiệt miệng.

Thực phẩm mặn

• Các loại mắm, dưa muối, cà muối: Lượng muối cao trong những thực phẩm này có thể gây kích ứng và làm vết loét đau rát hơn.
• Thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, snack: Chúng thường chứa hàm lượng muối cao, không tốt cho người bị nhiệt miệng.

Thực phẩm chua

• Các loại quả chua như chanh, cam, quýt, dứa: Axit trong các loại quả này có thể gây xót và làm tăng nguy cơ loét lan rộng.
• Các món ăn có vị chua như canh chua, gỏi: Nên hạn chế các món này trong thời gian bị nhiệt miệng.

Thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường

Bánh kẹo, nước ngọt, kem: Đường là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và khiến vết loét lâu lành.

Đồ uống có cồn và cà phê

• Bia, rượu: Cồn có thể gây kích ứng niêm mạc miệng và làm vết loét trở nên nghiêm trọng hơn.
• Cà phê: Chất caffeine và axit trong cà phê có thể gây khó chịu và làm chậm quá trình lành thương.

Cách phòng ngừa nhiệt miệng hiệu quả

Nhiệt miệng tái phát thường xuyên có thể là dấu hiệu của một chế độ ăn uống và lối sống chưa khoa học. Để phòng ngừa nhiệt miệng hiệu quả, bạn nên áp dụng những biện pháp sau đây:

• Uống đủ nước: Duy trì đủ nước cho cơ thể giúp làm mát cơ thể, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa nhiệt miệng.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Đặc biệt là vitamin B, C, sắt và kẽm. Các loại rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng này.
• Vệ sinh răng miệng đúng cách: Đánh răng ít nhất hai lần mỗi ngày, sử dụng chỉ nha khoa và nước súc miệng để loại bỏ vi khuẩn gây hại.
• Giảm căng thẳng: Stress có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, tạo điều kiện cho nhiệt miệng phát triển. Hãy tìm cách thư giãn và giải tỏa căng thẳng như tập yoga, thiền, nghe nhạc…
• Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ giúp cơ thể phục hồi và tăng cường sức đề kháng. Người lớn nên ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm.

Bài viết trên đây Nha khoa Singae đã giải đáp thắc mắc “Bị nhiệt miệng nên ăn gì?” . Bạn hãy tuân thủ các loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn để vết thương mau lành nhé !